Dank unserer innovativen Anlagen mit der No-Stress-Technologie kann der Teig für die Herstellung von Produkten wie Pita und Lavash sehr dünn ausgerollt werden.
- Dicke der Teigbänder 1.5 mm
- Herstellung von Pitas mit oder ohne „Tasche“
- Schneller Formatwechsel
- Durchlauf-Gärschränke sowohl für bereits geschnittene Teigstücke als auch durchgehende Teigbänder
- Spezielle Ausrollmaschine für sehr feuchte Teige