Über uns

MASTERS OF INDUSTRIAL BAKERY

Unsere Philosophie basiert auf einer Mischung aus Tradition, Passion und Innovation mit immer wieder neuen Ideen für Produkte, die unser aller Alltagsleben begleiten


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Unsere Geschichte

Das im Jahr 1948 gegründete italienische Unternehmen Trivi hat sich auf die Herstellung von Anlagen für die Lebensmittelproduktion spezialisiert und bietet eine umfassende Auswahl an Maschinen und Ausrüstungen für die Herstellung von Blätterteig, Croissants, Pizza, Grissini, Brot, Fladenbrot und Kuchen.

Unser Produktangebot besteht aus automatischen Gärschränken und Kühlsystemen, Beförderungssystemen für Bleche, automatischen Lagermagazinen für Backbleche, automatischen Entladesystemen sowie Kühl- und Gärspiralen.

Das Unternehmen heute

Basierend auf der italienischen Backkunst und Tradition haben wir mehr als 1.500 leistungsstarke Industrieanlagen entwickelt, die die Qualität der italienischen Küche in aller Welt bekannt machen.

Wir entwickeln Ad-hoc-Lösungen für jeden Bedarf dank unseres Teams erfahrener Experten, die alle Projektphasen vom Entwurf bis zur Installation und Abnahme der Anlage begleiten.

Das Unternehmen in Zahlen

R&D-Abteilung
1.000 m² von insgesamt 25.000 m² unserer gesamten 5 Betriebseinheiten

Produktionskapazität
500 bis 3.500 kg/h mit halbautomatischen Fertigungslinien und großen, integrierten Anlagen, die nach demselben Konzept entwickelt und gebaut sind

Croissants
+ 2 Millionen Croissants pro Stunde zum Backen oder Einfrieren