Gli impianti Trivi per la pasta sfoglia arrotolata adottano esclusivi sistemi di produzione, del tutto innovativi per l’alto livello di automazione e le elevate capacità
- Produzioni fino a 9.000 pezzi/h di prodotto finito
- Linee adatte alla produzione con differenti tecnologia di processo: Feuilletée, Brisée et Sablée
- Taglio intersecato dei dischi di pasta per la massima riduzione del rifilo
- Recupero del rifilo e riutilizzo per mezzo di un estrusore appositamente sviluppato