Con i nostri innovativi impianti dotati di tecnologia no-stress è possibile raggiungere spessori di lamina di pasta bassissimi per prodotti come pita e lavash
Caratteristiche
- Spessore della lamina di pasta 1.5 mm
- Produzione di pita con o senza ‘’Tasca’’
- Cambio formato rapido
- Celle di lievitazione a nastro sia per prodotto tagliato che per lamina in continuo
- Laminatoio speciale per impasti altamente idratati