Nuestros sistemas están preparados para la producción de croissants tanto horneados como congelados con una grandísima flexibilidad en el peso y en la producción; somos líderes en este tipo de máquinas gracias a nuestra colaboración plurianual con los productores mundiales más importantes
- Producciones de entre 8.000 y 45.000 unidades/hora de producto de 65 g
- Capacidad de producir croissants de entre 8 y 250 g
- Cambio de formato en tiempos muy cortos
- Inyección del croissant con 2 tipos de relleno
- Adaptabilidad total al ciclo de producción requerido (tiempos de cocción, fermentación, enfriamiento...)