À propos de nous

MASTERS OF INDUSTRIAL BAKERY

Depuis toujours, nous marions tradition, passion et innovation pour donner forme aux idées et aux produits qui accompagnent notre vie quotidienne


Notre histoire

Née en 1948, Trivi est le spécialiste italien de la fabrication d’installations pour l’industrie alimentaire avec une gamme complète de machines et d’équipements pour la production de pâte feuilletée, de croissants, de pizzas, de gressins, de pain, flat bread et de cakes

Nous produisons des chambres de fermentation automatiques et de refroidissement, de circuits automatiques de plaques de cuisson, de magasins de stockage automatique de plaques de cuisson, de déchargeurs automatiques, de spirales de refroidissement et de fermentation

Nous maintenant

Nous avons transformé le savoir-faire et la créativité italienne dans l’art de la boulangerie-pâtisserie dans plus de 1500 installations industrielles à très hautes performances en contribuant à diffuser la qualité des aliments italiens dans le monde entier

Nous développons des solutions ponctuelles et spécifiques pour n’importe quel besoins grâce à notre équipe de professionnels qui prennent soin de toutes les phases du projet: de la création de l’installation à la mise en place et à l’essai

Quelques chiffres

Le laboratoire R et D
1 000 m2 sur un total de 25 000 m2 où se déploient nos 5 unités de production

La capacité de production De 500 à 3 500 kg/h de produits par ligne semi-automatique et de grandes installations intégrées, conçues et fabriquées avec le même ADN

Les chiffres du croissant
+2 millions de pièces/heure de croissants prêts pour être cuits ou surgelés